九州の甘い醤油

超久し振りに回転寿司にいってきました。私が好んで行くのは「はま寿司」です。

はま寿司には九州の甘い醤油が置いてあり、福岡に住んでいた頃に寿司には甘い醤油が合うと好きになっていたのです。あの九州の甘い醤油は刺身にはぴったりですね。

しかし今回はボトルでなく、わさびと同じように小袋にパックされた物が回ってくるようになっていました。店舗によるかもですが。

これはショック。

しかも初めに見逃したらなかなか回ってこないので他の醤油でいってしまいました。

せっかく札幌にいるのだから、例え回転でも北海道の旨いすし屋に行けばいいのにと思うけど、北海道のそういうのはカウンターの中に職人さんがいて自分でオーダーするシステムなのです。

私は回転寿司は回ってくるのを選ぶのがそもそもエンターテインメントとして楽しいと思うし、外食がちょっとアレだった名残で職人さんがいると緊張するし落ち着いて食べられないので、そういうシステムじゃない方がいいのです。

そもそもが100円じゃないし。ネタもでかくていいのだけどアレだった名残で残念ながら大きいと食べにくいのはある。

まあ時間帯にもよるのでしょうが、100円の回転でも混みそうな時間帯は避けるのでほとんど回ってないし、タッチパネルでの注文になりますが。

はま寿司は自分の注文した品が来たのか微妙に分かりにくい時がありますね。

テーブルならまだパネルで知らせてくれるタイミングが分かりやすいけど、混雑時にカウンターで隣り合っていると一瞬俺のだっけ？となる時があります。私だけかもしれませんが。（ネタの見分けがつきにくいのを頼むとこれだったっけ？となる）

レールで運んでくるタイプだと自分の目の前で止まってくれるので間違えようがなくていいです。

甘い醤油はどれがいいのか？
今度いろいろ試してみるかな。