まことうどん（姪浜駅）でかきあげうどん

名店だという事なので行ってきました。

場所は地下鉄空港線の姪浜駅南口からすぐ、数分歩いたところにあります。南口を出て左に向かい質屋の隣です。夕方の部は5:30から始まるようですね。

 

営業中の看板が出ています
 

カウンターが6, 7席、テーブルが3つ？、4人座れるくらいの座席が2つかな。6時前に行きましたが、カウンターに数人、テーブル席も2席お客さんがいました。若いお母さんと子供の二人連れ、老夫婦、カウンターは若い男性なので客層は幅広いようですね。

私は「かきあげうどん」500円を注文。熱々ですね。俺は猫舌だから実はあまり熱くない方がいいんだけど。でもうまかった～。つゆまで飲み干しました。こっちは麺というよりつゆというか出汁がうまいね。かきあげがまたうまい。（グルメレポートみたいに書けないので「うまい」で）

かきあげうどんです～
 

一から作るのでちょっと待たせてしまいます、という様な事が書いてあり、確かにうどん屋としては少々待つかもしれませんが、それ程待たせるというわけでもありません。

たくあんが置いてあり、自由に食べていいようでした。

 

これはまた来て食べたいようなメニューがたくさんありますね
 

メニューはこんな感じ。ほたて天など他ではあまり見ないものがあります。丼ものとミニうどんのセットもあり、次回は丼ものも食べてみたいですね。いや珍しい天ぷらが先かも。ラーメン毎日はちょっと健康面ではあれな気がするけど、うどんならつゆもやさしい出汁だし毎日でもいいですよね。

話はそれますが、博多のうどんを食べ歩きしているブログを読んでいたら、「すめを啜る」と書いてあって、「すめ」って何じゃい、啜るんだからつゆのことかと思って調べたらそうでした。お吸い物のすまし汁やそうめんのつゆ、そば、うどんなどの汁を「すめ」というそうです。

うーん方言か。そういえばこの間、どこかのばあさんが話してるのが聞こえたが、何を言っているのかさっぱり理解できなかったな。